Kategorie: Probenbericht

Den Grundstein für das heutige Weingut legten die Großeltern mit einem gemischten landwirtschaftlichen Betrieb. Der Wein wurde als Fasswein vermarktet. Im Jahr 1968 begannen die Eltern mit der Vermarktung von Flaschenweinen. 1984 kam eine Sektproduktion hinzu. Sohn Heiko begann nach seiner Bundeswehrzeit ein Studium an der Fachhochschule Geisenheim und schloss 1994 als Diplom-Ingenieur für Weinbau…

Nach den Burgunderweinen von der Nahe, die wir bei unserer Mitgliederversammlung verkostet haben, waren nun die Rieslinge an der Reihe, um zu zeigen, dass sich diese Weine auf höchstem Niveau bewegen können. Wir verkosteten überwiegend Weine aus dem Qualitätsbereich der Ortsweine. (Im Dezember ist eine Probe mit Großen Gewächsen geplant). Die Weinprobe umfasste folgende Weine:…

Für unsere erste Weinverkostung mit südafrikanischen Weißweinen haben wir Annabelle Navarro Garcia gefunden, die zusammen mit ihrem Partner Ralf Otten den Weinhandel „Capewineland“ übernommen hat. Bei unserer Verkostung konnten wir je drei Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay und drei recht exotische Cuvées probieren. 1.       2022  De Morgenzon, Chenin blanc, Stellenbosch     Blasses, grünstichiges Gelb,…

Der Blaufränkisch (oder Lemberger in Württemberg) ist nach dem Zweigelt die zweitwichtigste Rotweinsorte in Österreich. Im Burgenland findet die Sorte besonders gute Voraussetzungen für herausragende Weine.Nach dem Glykolskandal 1985 traf sich eine Gruppe engagierter Winzer regelmäßig, um einen Neuanfang zu wagen. Anfangs setzte man vor allem auf die internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah…

Wie immer werden bei der Mitgliederversammlung Weine aus deutschen Anbaugebieten vorgestellt. Für 2023 ist es das Anbaugebiet Nahe mit einer Auswahl von Burgunderweinen. Die Rieslingweine von der Nahe werden separat im Juni vorgestellt. Im Rahmen der Mitgliederversammlung wurden die Weine nicht bewertet. Daher ist nur eine Liste der verkosteten Weine beigefügt.

Unser deutsches Schwerpunktthema in diesem Jahr ist die Nahe. Für unsere erste Weinprobe konnten wir das Weingut Bicking & Bicking aus Wallhausen gewinnen.Die beiden Brüder Achim und Lukas Bicking haben 2016 das Zellertal (Nordpfalz) verlassen, da ihr Vater nach der Scheidung von seiner Frau das Weingut im Zellertal verkauft hatte. Seine Frau hat dann an…

Unser Referent Uwe hat auf seiner Tour durch das Weinanbaugebiet Toro im letzten Jahr so viele interessante Weine gefunden, dass es für zwei Weinproben gereicht hat. Diese Verkostung ist der letzte Teil.Wir haben Weine von fünf verschiedenen Weingütern verkostet:– Telmo Rodriguez – Bodegas Farina – Bodegas Iturria  – Bodegas Mazas – Bodegas Elias Mora Telmo…

Weine in Großflaschen wie z.B. der Magnum-Flasche sollen besser reifen als in der 0,75 l-Normalflasche. Daher wollten wir testen, ob die Großflaschen tatsächlich besser reifen und frischer bleiben und mehr Struktur zeigen.Unser Problem war dann, entsprechende Vergleichsweine zu finden, da der Unterschied sich erst nach 5-15 Jahren zeigen sollte. Ältere Großflaschen kann man von vielen…

Unsere vorletzte Weinprobe des Jahres 2022 war wieder unserem deutschen Leitthema Nordbaden gewidmet. Wir konnten Markus Klumpp überreden, auf seiner wöchentlichen Fahrt an die Ahr zu seiner Frau Meike Näkel, einen kurzen Abstecher nach Köln zu machen. Das Weingut ist noch recht jung und ohne eine Weinbautradition über viele Generationen. 1983 tauschten die Eltern Ulrich…

Eine Weinprobe zu dem spanische Weinbaugebiet Toro hatte bereits letztes Jahr stattgefunden. Da unser Ex-Weinbruder Uwe aber wegen der Corona-Auflagen nicht dorthin fahren konnte, hatte er die Weine nach „Aktenlage“ in Deutschland gekauft. Aber dieses Jahr hat er es geschafft, trotz Corona seine Fahrrad-Tour in das spanische Weinbaugebiet Toro  durchzuführen und vor Ort interessante Wein…

Diese Probe war eigentlich noch für das letzte Jahr vorgesehen, konnte dann aber aufgrund der Corona-Auflagen nicht durchgeführt werden. Das haben wir jetzt ein Jahr später nachgeholt. Wir hatten als Referentin Frau Dr. Rosario gefunden, die in Köln am Hermeskeier Platz mit ihrem Partner einen Weinladen geführt hat. Sie gab uns mit je sechs Weiß-…

Österreich kennt schon lange die EU-konformen Qualitätsabstufungen Tafelwein, Landwein und Qualitätswein.Inzwischen ist in fast allen Regionen eine weitere Qualitätswein-Stufe an der Spitze dazugekommen: Die Stufe „DAC“. Sie  steht für „Districtus Austriae Controllatus“ und ist das gesetzliche Kürzel für besonders gebietstypische österreichische Qualitätsweine. Begonnen hat die Einführung der DAC-Gebiete im Weinviertel: Weinviertel DAC 2003 Traisental DAC 2006 Kremstal DAC…

Österreich kennt schon lange die EU-konformen Qualitätsabstufungen Tafelwein, Landwein und Qualitätswein.Inzwischen ist in fast allen Regionen eine weitere Qualitätswein-Stufe an der Spitze dazugekommen: Die Stufe „DAC“. Sie  steht für „Districtus Austriae Controllatus“ und ist das gesetzliche Kürzel für besonders gebietstypische österreichische Qualitätsweine. 2018 wurde in der Steiermark Einführung beschlossen. Da in der Steiermark eine Vielzahl…

Unsere diesjährige Weinreise sollte in die Ortenau nach Durbach gehen. Da die beiden Laible-Brüder wegen der Chorona-Pandemie keine Weinproben für größere Gruppen veranstalten wollten, haben wir bei unserem Vorbesuch in Durbach eine Auswahl an Weinen für eine eigenen Probe in Köln mit genommen. Komplettiert haben wir die Probe mit drei Weinen vom Weingut Schloss Neuweier.…

Grauburgunder und Weissburgunder sind Mutationen des Spätburgunders, nur dass ihnen im Vergleich zum Spätburgunder Gen-Orte für die rote Beerenhaut fehlen. Beim Grauburgunder ist ein Gen-Ort, beim Weissburgunder sind es zwei Gen-Orte. Dennoch sind beide Rebsorten keine Spätburgunder ohne Farbe, sondern haben ihren eigenen Charakter. Wir wollten in einer Blindprobe Pärchen von Grauburgunder und Weissburgunder miteinander…