Das Weinanbaugebiet, das der Franzose unter dem Namen Sud-Ouest zusammenfasst, ist so etwas wie die Resterampe Aquitaniens und seiner Umgebung. Weit verstreut zwischen dem Bordelais und den Pyrenäen bündelt der Begriff irgendwie alles, was eben nicht Bordeaux ist. Über lange Zeit dienten viele dieser Weine eher zum Aufbessern dünner Médoc-Weine denn als eigenständige Charaktere. Dabei hat die Region ein größeres Spektrum an Rebsorten, Ausbaumethoden und Böden zu bieten als der berühmte Nachbar im Nordwesten. In den letzten Jahrzehnten hat sich zudem herumgesprochen, dass auch die Qualitäten der Südwest-Weine schon lange absolut stimmig sind.

Die Vielfalt der Region in einer Probe zu fassen, ist schlicht unmöglich. Wir beschränken uns daher bei den weißen Gewächsen auf die Weine aus Gaillac, Gascogne und Jurançon, welche mit bekannten sowie lokalen Sorten wie dem Gros Manseng das ganze Spektrum von Frische, Opulenz und Süße abdecken. Bei den Roten übernehmen die kräftigen Malbec aus Cahors und die markanteste Traube der Region, der Tannat aus Madiran, welcher die Astringenz bereits im Namen trägt…

In unserer Verkostung stellt unser Weinbruder Gunter eine kleine, aber feine Auswahl an Weinen aus dem Südwesten vor.