Kategorie: Termine

23.01.2025 19:00 – 22:00 Uhr Wir wollen unser Verkostungsjahr 2025 mit Weinen vom Weingut Dautel aus Bönnigheim beginnen. Den geplanten Termin im Dezember 2024 haben wir gegen eine Verkostung von gereiften Weinen aus dem Médoc getauscht.  Das neue Jahr 2025 werden wir aber mit ebenfalls großen Weinen beginnen, denn das Weingut Dautel gilt als eines…

20.02.2025 19:00 – 22:00 Uhr Das Weingut Crass wurde vor fast 400 Jahren von Hans Martin Crass gegründet. Mehrere Generationen später hat 2014 Matthias Crass die Leitung übernommen. Nach einer Lehre im Weingut Schloss Vollrads und einer Ausbildung zum Weinbautechniker arbeitete er als Kellermeister im Winzerverein Rauenthal, im Wein- und Sektgut Barth und im Schloss…

12.12.2024 19:00 – 22:00 Uhr . Bei unseren Verkostungen probieren wir meist nur junge Weine und können so nicht erfahren, wie gut sie reifen und wie die gereiften Weine schmecken können. Am Markt sind zwar viele trinkreife Bordeaux aus guten Jahrgängen verfügbar, sprengen allerdings meist unser Budget. Deshalb haben wir in unseren eigenen Weinkellern nach…

21.11.2024 19:00 – 22:00 Uhr Vor 30 Jahren war Südtirol vor allem vom Rotwein geprägt (v.a. Vernatsch als Kalterer See oder St. Magdalener). Mittlerweile hat sich das Blatt gewendet und die Weißweine dominieren. In Italien, aber auch international, hat sich Südtirol zur führenden Weißweinregion entwickelt. Da die meisten Winzer nur etwa 1 ha Rebfläche besitzen,…