Schwerpunktthema:: Mosel und Spanien
Es ist wieder Zeit für den jährlichen Blick zurück…….
17.01.2019 Priorat, Teil 2, der Süden
Wie schon im letzten Jahr angekündigt, starteten wir das Thema Spa nien mit dem Priorat. Diesmal der südliche Teil mit Weinen von vom Wein-gut „Sangenis i Vaque” und von der “Vinicole Grattalops”. Unser Weinbruder Uwe Lommertin hatte vor Ort eine Verkostung mit Weinen von der Basis- bis zur Top-Linie zusammengestellt, von denen wir teilweise wir auch ältere Jahrgänge probieren konnten. Damit hatten wir einen guten Über-blick über das Priorat als eines der beiden spani schen Top-Wein-Regionen (DOCa) bekommen.
14.02.2019 Gereifte Riesling vom Weingut Clemens Busch
Am Anfang der Terrassenmosel in Pünderich liegt das biodynamisch bewirtschaftete Weingut von Clemens Busch, das uns eine Vertikal- verkostung mit drei verschiedenen Riesling-Typen zusammengestellt hatte. Je vier Jahrgänge von 2016 bis 2008 vom Riesling „vom roten Schiefer“, Riesling vom grauen Schiefer und vom Riesling „Pündericher Marienburg, Rothenpfad, Großes Gewächs“ konnten wir ver kosten. Es war wieder ein Erlebnis, das Alterungspotential dieser Weine zu erleben.
21.03.2019 Mitgliederversammlung ohne Wahlen
Neben den formalen Dingen, die wir im Rahmen der Mitgliederver- sammlung zu absolvieren hatten, haben wir Elbling- und Auxerrois- Weinen von der Obermosel verkostet. Beide Rebsorten sind eine Spezialität der Region, denn auf den kalkhaltigen Böden wachsen diese Rebsorten besonders gut.
25.04.2019 Fruchtsüße Kabinett-Rieslinge von Mosel, Saar und Ruwer
Unter dem Thema „Die Leichtigkeit des Weins“ hatte unser Weinbruder Bernd Kögler uns Kabinett-Weine von der Mosel vorgestellt, um zu zeigen, warum der Mosel-Riesling als Kabinett-Wein weltweit einen so großen Ruf hat. Auch wenn im Vergleich zu früheren Zeiten die Kabinettweine inzwischen meist abgewertete Spätlesen sind, hatten die Weine bei viel Frucht Eleganz und Finesse bei nur wenig Alkohol. Das kann nur ein Cool-Climate Gebiet wie die Mosel und hier besonders die Saar, die mit sehr filigranen Rieslingen glänzte.
16.05.2019 Riesling-Weine von der Terrassenmosel
Die Landschaft der Terrassenmosel unterscheidet sich von der restlichen Mosel durch ein engeres Tal mit Hängen, an denen der Weinbau auf oft terrassierten Parzellen betrieben wird. Wir haben einen Querschnitt der Weine von Winzern aus Winningen verkosten. Da es hier schon deutlich wärmer ist und durch den Terrassenanbau mit höherer Sonnenein-strahlung, waren die Riesling-Weine deutlich fülliger und kräftiger. Sie besaßen somit auch nicht mehr die Filigranität und Eleganz der Weine von Saar und Ruwer.
23.-26.05.2019 Weinreise an die Saar
Wir hatten unser Quartier in Saarburg aufgeschlagen und von dort die Weingüter Dr. Wagner, Forstmeister Zilliken, Bischöfliche Weingüter, Peter Lauer und van Volxem besuchen. So konnten wir in den Wein proben erschmecken, dass die Saar der große Gewinner der Klimaerwärmung ist. Inzwischen reifen die Trauben jedes Jahr aus und liefern filigrane, elegante und doch kraftvolle Rieslinge mit frischer Säure. Ein weiterer Höhepunkt war, dass wir beim Weingut van Volxem unsere Probe im noch nicht eröffneten Neubau abhalten konnten.
06.06.2019 Weinprobe mit dem Weingut Heribert Kerpen aus Wehlen
Martin Kerpen, der auch Vorsitzender des Bernkasteler Rings ist, ließ es sich nicht nehmen, uns seine Weine vorzustellen. Das waren die klassischen Rieslinge von der Mittelmosel von trockenen bis zu edel süßen Weinen, darunter waren erfreulicher Weise auch einige ältere Jahrgänge.
04.07.2019 Weinprobe mit dem Weingut Stephan Müller aus Krettnach
An der Saar haben wir dieses neue Weingut entdeckt: wie aus dem Nichts wurde es 2018 vom Gault Millau zum Aufsteiger des Jahres erhoben. Zurecht, denn nachdem der 2017’er Jahrgang schnell aus verkauft war, hat uns Stephan Müller mit dem frisch gefüllten 2018’er besucht. Die einhellige Meinung war, dass so ein Saarwein schmecken muss: feine Frucht, frische Säure und Eleganz. Das waren sicher nicht die letzten Weine dieses Weingut, die wir verkosten werden.
15.08.2019 Deutsche Schaumweine, ein Überblick
Wir haben uns deutsche Schaumweine und die verschiedenen Her- stellungsweisen angesehen. Neben drei Obst-Sekte,. einfacheren Sekttypen- z.B. nach dem Transvasierverfahren – ging es dann zu den gehobenen Qualitäten. Den Abschluss machten je ein Sekt von Griesel & Compagnie, Raumland und Peter Lauer mit einem (im Keller wieder gefundenen) 1984’er Sekt. Das war einmal eine etwas andere Probe.
19.09.2019 Weißweine aus der Region Rueda
Rueda ist inzwischen in Spanien die Region für Weißweine. Jahrelang wurden hier nur unbedeutende, meist oxidative Weißweine produziert. Erst in den 1970er Jahren hat sich das durch die verstärkte Anpflan – zung von Verdejo und Sauvignon blanc und durch moderne, schonende Kelterverfahren geändert.
Unser Weinbruder Uwe Lommertin hat über den Consejo Regulador de la Rueda eine Auswahl bekommen, die wir verkosten konnten: so einen Schaumwein (Rueda Espumoso), frische Weißweine aus Verdejo und / oder Sauvignon blanc, kräftigere Weißweine aus Verdejo mit längerer Lagerung auf der Feinhefe, kräftigere Weißweine mit Ausbau im Barrique und einen traditionell oxidativ ausgebauten Weißwein (Rueda dorado).
17.10.2019 Spanische Rotweine
Aus dem riesigen Weinangebot Spaniens eine Auswahl zu treffen, mit nur 12 Weinen war eine sehr schwere und sicher auch etwas subjektive Aufgabe die aber die weinkompetenten und erfahrenen Spaniens Wein kenner Herr Bergermann und Herr Llorente von der Firma M.A.X.X.- Weine überzeugend geschafft haben. Somit ging es Kreuz und Quer durch Spanien zu einigen typischen Weinregionen (Rioja wurde nicht berück- sichtigt, da in der Dezemberprobe diese Weine separat vorgestellt wurden). So probierten wir Weine aus Navarra, Andalusien, Mallorca, Bierzo, La Mancha, Ribera del Duro, Toro und dem Priorat. Das konnte natürlich nur ein Anreißen der Regionen sein.
21.11.2019 Terroir, was ist das ?
Alle reden über Terroir, aber jeder meint etwas anderes. Um etwas Licht in das Dunkel zu bekommen hatten wir uns als Fachmann Herrn Ing. Presser vom Dezernat Weinbau des Regierungspräsidium Darmstadt eingeladen. Anhand von ausgesuchten Weinen konnte er uns den Einfluss des Terroirs für den Rheingau sehr gut demonstrieren. Sicher kein einfacher Vortrag, aber durch die entsprechenden Weine für alle sehr gut verständlich.
30.11.2019 Weihnachtsessen im Restaurant „Henne Weinbar“
Ein neues Restaurant mit einem neuen Konzept, keine normalen Tellergerichte sondern „Sharing Dishes“ im Tapa-Art. Viele kleine Gerichte kommen zum Teilen auf den Tisch. Dazu ausgewählte, nicht alltägliche Weine, von Basis- bis zu Topqualitäten. So gab es für uns ein vergnügliches Weihnachtsessen mit interessanten Weinen.
12.12.2019 Rioja
Rioja ist wahrscheinlich das bekannteste Weinbaugebiet Spaniens. Auf ca. 63.000 ha werden hier zu 85% Rotweine aus Tempranillo mit Anteilen an Grenache, Graciano und Mazuelo (Carignan) erzeugt. Politisch ist es auf die drei Bezirke La Rioja, Navarra und das baskische Alava verteilt. Die drei Qualitätsstufen Crianza, Reserva und Gran Reserva waren in der Probe vertreten mit Jahrgängen von 2016 bis 2005. Waren es früher eher zarte, säurebetonte, oft etwas oxidative Wein, so waren viele jetzt deutlich fülliger, und eher international beeinflusst. Wir haben uns aber auf die beiden klassischen Bezirke Rioja Alavesa und Rioja Alta beschränkt. eine Folge der Klimaänderung. Mehr international geprägt waren z.B. Bodegas LAN, Bodegas Altanza, eher traditionell geprägt Hazienda Lopes de Haro und auch Bodegas Rioja Alta. Leider ließ sich mit 12 Weinen die Vielfäl-tigkeit der Rioja-Weine nur anreißen
Chronist: Dieter Ockelmann